L’allevamento è il principale responsabile delle emissioni globali di gas serra, più dei trasporti
La scelta di una dieta a base vegetale può avere un impatto significativo sull’ambiente. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), l’allevamento è responsabile del 14,5% delle emissioni globali di gas serra, più dei trasporti. Inoltre, l’allevamento di bovini è responsabile del 65% delle emissioni di metano e del 37% delle emissioni…